Brasero OFYR Classic Storage 85

QUELQUES INFORMATIONS SUR LE BRASERO OFYR CLASSIC STORAGE 85

Le modèle OFYR Classic Storage 85, est constitué de 3 éléments aisément démontables : un pied ouvert sur une face pour stocker du bois et une cuve en acier corten résistant aux intempéries, le tout chapeauté par une plaque de cuisson en acier de 85 cm de diamètre.

Les idées les plus simples sont souvent les meilleures

Il suffisait d’y penser : une cuve conique déposée dans un pied carré évidé dans sa partie supérieure. Une plaque d’acier très épaisse permettant une bonne montée en température grâce aux bûches en flamme dans la cuve. Après 20 minutes, les bûches pourront être réparties sous le pourtour de la plaque afin de générer des zones de températures différentes selon vos attentes.

Pour le nettoyage, un coup de pelle métallique pour enlever les cendres et raclez la plaque avec une spatule avant de la graisser avec de l’huile de table pour la protéger.

Votre braséro OFYR pourra ainsi rester dehors toute l’année.

Repères chiffrés

Les 3 éléments constituant le OFYR peuvent être portées par 2 personnes

1 m de hauteur et 85 ou 100 cm de diamètre selon le modèle

Poids de 110 kg au total pour le modèle 85, 130 kg pour le modèle 100

Avec le modèle 85 vous pourrez cuisiner pour 12 personnes, avec le 100 pour 20 personnes mais si la soirée se déroule sur plusieurs heures il sera aisé de faire le show pour plus de 100 convives…

Bûches de 30cm pour le modèle 85, jusqu’à 40cm pour le modèle 100

Options du braséro OFYR

De nombreuses options sont venues étoffer la gamme OFYR au fil des ans 

Voici les incontournables :

• La spatule/racloir pro OFYR pour bien décaper votre plaque
• La pince OFYR, courte pour bien manipuler les aliments
• La grille de cuisson Barbecue OFYR centrale qui repose sur le bord intérieur de la plaque de cuisson. Sa hauteur est idéale pour que les flammes lèchent vos viandes et permet un rechargement en bois aisé.
• Le couvercle OFYR qui protège la plaque de cuisson, ferme la cuve et permet d’utiliser le OFYR comme un mange-debo

Garanties OFYR

3 à 5 ans selon les pièces et les finitions (corten ou acier thermolaqué)